Pridať recept

VIDEORECEPT: Piškótový koláč s mascarpone

ingrediencie

3 PL
múka polohrubá
3 PL
cukor kryštálový
3 ks
vajce
podľa chuti
ovocie
2 tégliky
Mascarpone
500 g
biely jogurt
1 ks
vanilkový cukor

postup vo videu vyššie

Mascarpone a piškótu máme doma veľmi radi :-)

1.
Najprv som si oddedila vajíčka - žĺtok a bielka. Vyšľaháme bielky a budeme postupne pridávať kryštálový cukor a žĺtky. Vyšľaháme tak, aby sa poriadne cukor rozpustil. Pridala som múku s vanilkovým cukrom a práškom do pečiva. Poriadne zmiešame a dáme piecť. Na mojej rúre ťažko určím aký stupeň, pretože už je staršia (ale mala by sa cca pri 200 stupňoch), ale pečiem cca 15 minút. Zvážte podľa svojej rúry. Na upečenú piškótu som poukladala mandarínky.
 
2.
Krém: Vezmeme si 2 jogurty 2 mascarpone (ale niekedy dávam 1 jogurt a 1 mascarpone, alebo 1 jogurt a 2 mascarpone - tak bude chuť mascarpone o dosť výraznejšia). Vhodná je aj smotana, aj tú používam. Pridáte vanilkový cukor a vymiešate. Natrieme na piškótu s mandarínkami a ozdobíme ovocím.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Anonymný nick
30.1.2017 18:30 | |
+4 -8
Do cesta by sa nemal pridať ešte prášok do pečiva? Cesto podľa mňa bude dosť nízke...
Anonymný nick
30.1.2017 18:50 | |
+6 -2
Jaj dobre, nevšimla som si bolo to neskôr v postupe... 😐