Dusené hovädzie mäso s indickým korením
Zdroj: hanus_prg
ingrediencie
1
kg
hovädzie mäso zadné
5
strúčikov
cesnaku
2
KL
soľ
2
PL
korenie tandori masala
5
PL
olej
7
dl
lečo
postup
1.
Hovädzie mäso nakrájame na kocky 2x2 cm. Vložíme ho do hlbšej misy a pridáme k nemu pretlačený cesnak, soľ, korenie tandori masala a olej.
2.
Mäso s ostatnými surovinami poriadne premiešame a necháme aspoň hodinu postáť v chladničke. Potom ho premiestnimi do tlakového hrnca, pridáme k nemu lečo, podlejeme trochou vody a varíme 1 hodinu.
3.
Po hodine varenia je mäso krásne mäkké. Podávame k nemu cestoviny alebo ako zdravšiu variantu prílohy môžeme zvoliť uvarenú pohánku. Dobrú chuť!
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.