Pridať recept

Fotorecept: Batman vs. Superman cupcakes s citrónovým krémom

Batman vs. Superman cupcakes s citrónovým krémom
Zdroj: Hera

ingrediencie

250 g
HERA maslová
250 g
kryštálový cukor
4 ks
vajce
250 g
hladká múka
1 ČL
prášok do pečiva
ks
soľ
ks
čierne a modré potravinárske farbivo

Krém:

250 g
HERA maslová
4 ks
bielok
ks
soľ
1 PL
citrónová šťava
ks
červené a žlté potravinárske farbivo

postup

Posilnite adrenalínové prežitie filmového zážitku s autentickými cupcakami Batman vs. Superman.

1.
Najprv si pripravíme cesto na cupcakes. Do robota si pripravte metlu na šľahanie. Zmäknutú Heru, cukor a vajce a nechajte šľahať na vysokých otáčkach. Suroviny sa pomaly spoja a vznikne hladká svetlá zmes.
Batman vs. Superman cupcakes s citrónovým krémom
Batman vs. Superman cupcakes s citrónovým krémom
Zdroj: Hera
 
2.
Múku zmiešajte s práškom do pečiva a štipkou soli. Pridajte do vyšľahanej zmesi a dôkladne premiešajte, aby v ceste neboli žiadne hrudky. Rozdeľte na dve časti. Jednu časť sfarbite čiernym a druhú modrým potravinárskym farbivom. Potrebujete výraznú čiernu a tmavomodrú farbu, takže farbiva využijete pomerne veľa. Môžete použiť gélové farby, ktoré majú sýtejšie odtiene.
3.
Pripravte si formu na cupcaky, vyložte ju bielymi papierovými košíčkami. Uvedené množstvo cesta vyjde na 6 modrých a 6 čiernych kúskov.
Batman vs. Superman cupcakes s citrónovým krémom
Batman vs. Superman cupcakes s citrónovým krémom
Zdroj: Hera
4.
Pečte na 180 °C, 15-20 minút. Potom nechajte upečené korpusy na cupcaky úplne vychladnúť a pripravte si bielkový krém.
Batman vs. Superman cupcakes s citrónovým krémom
Batman vs. Superman cupcakes s citrónovým krémom
Zdroj: Hera
5.
Bielky zmiešajte s cukrom, štipkou soli a zahrievajte nad vodným kúpeľom. Voda nesmie vrieť, má byť len veľmi horúca, tesne pod bodom varu, inak by sa bielky zrazili. Miešajte metličkou, kým sa cukor nerozpustí. Odložte z tepla a pridajte lyžicu citrónovej šťavy. Všetko spolu premiešajte.
6.
Bielky s cukrom premiestnite do misy robota a vyšľahajte sneh. Pripravte si zmäknutý tuk a po kúskoch pridávajte do bielok. Vždy nechajte poriadne zašľahať. Keď bude všetok tuk k bielkam pridaný, stále šľahajte vysokou rýchlosťou. Neľakajte sa, že je hmota spočiatku redšia, zhustne. Toto šľahanie môže trvať aj päť minút.
7.
Hotový krém si rozdeľte na dve polovice a do každej pridajte inú farbu – žltú a červenú. Výsledný farebný krém naneste zdobiacim vrecúškom na vychladnuté základy.
Batman vs. Superman cupcakes s citrónovým krémom
Batman vs. Superman cupcakes s citrónovým krémom
Zdroj: Hera
8.
Vyrobte si papierové košíčky a ozdoby a cupcakes dolaďte v štýle filmu Batman vs. Superman.
Batman vs. Superman cupcakes s citrónovým krémom
Batman vs. Superman cupcakes s citrónovým krémom
Zdroj: Hera
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Naučte sa robiť základné krémy na cupcakes
Cupcake, to je Creme de la creme medzi dezertmi! Osvojte si najprv základné druhy a samotnú prípravu všetkých...
Kým pokoríte prvý cupcake
Milujete cupcaky, každý recept považujete za umelecké dielo, ale nechápete, ako takú nádheru môže niekto...
Čo ste chceli vedieť o cupcakes, ale báli ste sa opýtať
Ak ste sa nechali uniesť kúzlom cupcakes, iste sa vo Vašej kuchyni pomaly hromadia všetky potrebné náčinia...
Šibi-ryby, mastné ryby… tak trochu iná Veľká noc
Upusťte od veľkonočnej klasiky a skúste veľkonočných vinšovníkov obdariť niečím novým, iným než...
cupcake kytica
Video: Jedlá kytička z cupcakes ku Dňu matiek
Druhá májová nedeľa každý rok tradične patrí najdôležitejším osobám na svete, a to našim mamám. Tento...
Prekvapte priateľov najlepším cupcakom. Tipy a triky od cukrárov
Čo priniesť na oslavu priateľom? Tým najlepším cupcakes! Cupcakes, malé a vynikajúce tortičky, ktoré...