Pridať recept

Sladké maslové rohlíky

80
porcií
80
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

250 g
maslo
500 g
plohrubá múka
40 g
droždie
1 ks
vajce
150 ml
vlažné mlieko
1 PL
cukor
trochu
soľ

Plnka:

2 tégliky
tvaroh
1 balíček
vanilkový puding
1 balíček
vanilkový cukor
4 PL
kryštálový cukor

Ostatné:

1 PL
rum
3 PL
rozpustené maslo
podľa chuti
práškový a vanilkový cukor na obaľovanie

postup

1.
Vo vlažnom mlieku rozmiešame droždie, cukor a lyžicu múky. Kvások necháme 10 minút odstáť.
 
2.
V miske zmiešame maslo, vajce, múku, soľ a kvások. Vypracujeme hladké cesto, ktoré rozdelíme na cca 10 dielov. Každý rozvaľkáme na tenkú placku, ktorú nakrájame na 8 trojuholníkov.
3.
V miske si zmiešame tvaroh, cukor, vanilkový prášok a citrónovú kôru. Na širšiu stranu trojuholníkov dáme lyžičku tvarohovej plnky a rohlík zvinieme od tej širšej strany. Ukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie.
4.
Pečieme ich pri teplote 180°C do zlatista. Upečené ich potrieme rozpusteným maslom s rumom a ihneď ich obalíme v zmesi práškového a vanilkového cukru.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať