Londýnske kokosové rezy
Londýnske kokosové rezy
Zdroj: Shutterstock
ingrediencie
400
g
hladká múka
1/2
KL
kypriaci prášok do pečiva
200
g
práškový cukor
1
balíček
stužený tuk
4
ks
vaječný žĺtok
2
PL
jahodový džem
4
ks
vaječný bielok
200
g
strúhaný kokos
postup
1.
Múku zmiešame s cukrom a kypriacim práškom do pečiva. Pridáme na kocky nakrájaný stužený tuk, žĺtky a vypracujeme hladké cesto. Rozvaľkáme ho na plát a pomocou valčeka prenesieme na plech, ktorý sme vymastili maslom a vysypali múkou. Cesto potrieme džemom.
2.
Z bielkov vyšľaháme sneh, zmiešame ho s preosiatym práškovým cukrom a kokosom. Sneh navrstvíme na džem, koláč vložíme do rúry vyhriatej na 150°C a pečieme do zlatista. Upečený ho necháme vychladnúť a nakrájame na úhľadné rezy.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.