Brokolicová štrúdľa s tofu
Brokolicová štrúdľa s tofu
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
1
balíček
štrúdľové alebo lístkové cesto
250
g
brokolica
100
g
strúhaný tvrdý syr
100
g
tofu biele
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie
trochu
vajce a maslo na potretie
postup
1.
Brokolicu očistíme, rozoberieme na ružičky a uvaríme v mierne osolenej vode do polomäkka. Scedíme ju a rozpučíme. Primiešame nastrúhaný tvrdý ale aj syr tofu. Zmes dochutíme soľou a korením.
2.
Štrúdľové alebo lístkové cesto rozvaľkáme na veľký plát. Ak je to lístkové cesto iba naň uložíme plnku, zvinieme ho a potrieme vajíčkom. Ak je to cesto štrúdľové, to ešte potrieme rozpusteným maslom a pokračujeme úplne tak isto.
3.
Štrúdľu prenesieme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme v rúre vyhriatej na 180°C do zlatista.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.