Bryndzovo-šunkový kiš
Bryndzovo-šunkový kiš
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
200
g
polohrubá múka
100
g
maslo
1
ks
vajce
1
štipka
soľ
250
g
bryndza
50
g
kyslá pochúťková smotana
2
ks
vajce
100
g
šunka
1
ks
jarná cibuľka
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie
postup
1.
Múku vysypeme na kuchynskú dosku, pridáme na kocky nakrájané studené maslo, vajce a soľ. Vypracujeme cesto, ktoré zabalíme do fólie a odložíme na 15 minút do chladničky.
2.
Cesto vyvaľkáme, vyložíme ním dno ale aj boky formy. Poprepichujeme ho a pečieme v rúre vyhriatej na 180°C cca 10 minút.
3.
Medzitým si v miske zmiešame bryndzu, smotanu, vajíčka a nadrobno nakrájanú šunku. Plnku dochutíme soľou, korením a jarnou cibuľkou.
4.
Plnku nalejeme na predpečený korpus, kiš vrátime naspäť do rúry a pečieme do zlatista.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.