Čokoládová torta s prekvapením
10
porcií
75
minút
stredná
náročnosť
ingrediencie
100
g
kvalitná horká čokoláda
100
g
maslo
120
g
hnedý cukor
1
balíček
vanilkový cukor
4
ks
vajce
2
PL
kyslá smotana
80
g
polohrubá múka
20
g
kakao
1
KL
kypriaci prášok do pečiva
Guľky:
250
g
jemný tvaroh
100
g
strúhaný kokos
1
ks
vajce
3
PL
solamyl
100
g
práškový cukor
Poleva:
100
g
kvalitná horká čokoláda
20
g
kokosový olej
postup
1.
Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu s maslom na hladký krém a necháme ho vychladnúť. V miske zmiešame tvaroh, kokos, cukor, vajce a solamyl. Zo zmesi formujeme guľky, ktoré uložíme na dno tortovej formy, ktorú sme si vyložili papierom na pečenie. Zatiaľ formu odložíme do chladničky.
2.
Vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme čokoládový krém, smotanu a ručne vmiešame múku zmiešanú s kakaom a kypriacim práškom do pečiva. Cesto nalejeme na guľky do formy, tortu vložíme do rúry vyhriatej na 180°C a pečieme cca 30 minút.
3.
Horkú čokoládu rozpustíme s kokosovým olejom vo vodnom kúpeli. Polevu necháme vychladnúť a keď tuhne, prelejeme ňou tortu. Odložíme ju do chladničky stuhnúť a na druhý deň môžeme servírovať.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.