Hubové taštičky
4
porcie
100
minút
vysoká
náročnosť
ingrediencie
800
g
uvarené zemiaky
400
g
polohrubá múka
300
g
krupica
4
ks
vajce
30
g
soľ
50
g
polohrubá múka na vaľkanie
400
g
lesné huby
100
ml
olej
100
g
cibuľa
10
g
soľ
3
g
mleté čierne korenie
10
g
čerstvý rozmarín
postup
1.
Zemiaky postrúhame na jemnom strúhadle, pridáme múku, krupicu, vajce, soľ a vypracujeme cesto. Rozvaľkáme ho na 2 mm a povykrajujeme z neho kruhy s priemerom cca 8 cm.
2.
Na rozpálenom oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme nakrájané huby a orestujeme ich. Pridáme soľ, korenie a rozmarín. Zmes necháme vychladnúť.
3.
Kruhy naplníme hubovou plnkou, vytvarujeme z nich taštičky, ktoré vysmažíme na rozpálenom oleji z oboch strán do zlatista.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.