Jogurtový chlieb müsli

Suroviny okrem müsli dáme vymiesiť do kuchynského robota a miesime 10 minút. Vtedy prisypeme müsli a za ďalších 10 minút vymiesime tvrdé cesto. Prikryjeme a na dve hodiny necháme kysnúť. Pekne nakysnuté cesto jemne premiesime, položíme do papierom vystlanej podlhovastej formy. Vrch potrieme mliekom a po ďalšej hodine oddychu vložíme do predhriatej rúry.

Pri teplote 180°C pečieme 40-45 minút. Keď sa chlieb dopečie, dáme ho vychladnúť na mriežku. Cesto je od müsli ťažšie, hustejšie, ale je tak výživné, že nie je nič lepšie, ak si chceme na raňajky doplniť chýbajúcu energiu.