Pridať recept

FOTORECEPT: Mandľové kocky - nepečené

45
porcií
60
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

Mandľová hmota

100 g
olúpané mandle
150 g
práškový cukor
15 ml
voda

Plnka

100 g
čokoláda na varenie
100 g
maslo
80 g
práškový vanilkový cukor
50 g
detské piškóty
20 ml
rum na navlhčenie piškot

Čokoládová poleva

100 g
čokoláda na varenie
70 g
Cera

postup

1.
Pripravíme si potrebné suroviny na mandľovú hmotu.
Fotorecept: Mandľové kocky - nepečené
Fotorecept: Mandľové kocky - nepečené
Zdroj: tana_s
 
2.
Mandle nastrúhame na jemno.
Fotorecept: Mandľové kocky - nepečené
Fotorecept: Mandľové kocky - nepečené
Zdroj: tana_s
3.
Do misky pridáme preosiaty práškový cukor a asi 15 ml vody a spracujeme mandľovú hmotu (marcipán).
Fotorecept: Mandľové kocky - nepečené
Fotorecept: Mandľové kocky - nepečené
Zdroj: tana_s
4.
Mandľovú hmotu dáme na cukrom posypanú podložku na pečenie a valčekom rozvaľkáme do tvaru obdĺžnika.
Fotorecept: Mandľové kocky - nepečené
Fotorecept: Mandľové kocky - nepečené
Zdroj: tana_s
5.
Obdĺžnik rozdelíme na dve rovnaké časti a jednu posunieme asi o 1 cm.
Fotorecept: Mandľové kocky - nepečené
Fotorecept: Mandľové kocky - nepečené
Zdroj: tana_s
6.
Pripravíme si potrebné suroviny na plnku.
Fotorecept: Mandľové kocky - nepečené
Fotorecept: Mandľové kocky - nepečené
Zdroj: tana_s
7.
V miske nad parou roztopíme čokoládu, pridáme nakrájané maslo a rozmiešame.
Fotorecept: Mandľové kocky - nepečené
Fotorecept: Mandľové kocky - nepečené
Zdroj: tana_s
8.
Ďalej pridáme cukor a rozmiešame.
Fotorecept: Mandľové kocky - nepečené
Fotorecept: Mandľové kocky - nepečené
Zdroj: tana_s
9.
Nakoniec pridáme rozdrvené piškóty a 20 ml rumu a vymiešame plnku.
Fotorecept: Mandľové kocky - nepečené
Fotorecept: Mandľové kocky - nepečené
Zdroj: tana_s
10.
Plnku dáme vychladiť.
Fotorecept: Mandľové kocky - nepečené
Fotorecept: Mandľové kocky - nepečené
Zdroj: tana_s
11.
Vychladenú plnku vymiešame a rozotrieme na jednu časť mandlovej hmoty.
Fotorecept: Mandľové kocky - nepečené
Fotorecept: Mandľové kocky - nepečené
Zdroj: tana_s
12.
Pomocou podložky na pečenie preklopíme druhú časť mandlovej hmoty.
Fotorecept: Mandľové kocky - nepečené
Fotorecept: Mandľové kocky - nepečené
Zdroj: tana_s
13.
Aby sa povrch vyrovnal, zaťažíme doštičkou a dáme do chladna stuhnúť.
Fotorecept: Mandľové kocky - nepečené
Fotorecept: Mandľové kocky - nepečené
Zdroj: tana_s
14.
Stuhnuté pokrájame pomocou pravítka na štvorce. Mame asi 45 kúskov.
Fotorecept: Mandľové kocky - nepečené
Fotorecept: Mandľové kocky - nepečené
Zdroj: tana_s
15.
Z čokolády a tuku si pripravíme polevu a cukrovinky namáčame do polevy a ukladáme na plech alebo tácku s papierom na pečenie a hotové uložíme na chladné miesto.
Fotorecept: Mandľové kocky - nepečené
Fotorecept: Mandľové kocky - nepečené
Zdroj: tana_s
16.
Podávame v papierových košíkoch. Dobrú chuť!
Fotorecept: Mandľové kocky - nepečené
Fotorecept: Mandľové kocky - nepečené
Zdroj: tana_s
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Anonymný nick
13.12.2014 10:06 | |
+3 -0
chcem sa len opitat detske okruhle piskotky mozem nahradit s dlhymi piskotkami kedze tu kde zijem sa nedaju kupit??dakujem :)
KacenkaXX
26.3.2013 12:01 | |
+7 -0
hned by som si dala :)