Kokosová panna cotta s čokoládou
4
porcie
30
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
120
ml
mlieko
600
ml
smotana na šľahanie
50
g
cukor
1
ks
vanilkový lusk
50
g
strúhaný kokos
100
g
kvalitná horká čokoláda
postup
1.
Želatínu zalejeme mliekom a necháme ju napučať. 360 ml smotany nalejeme do hrnca, pridáme kokos, dužinu z vanilkového lusku, cukor a na miernom ohni varíme, dokým sa cukor nerozpustí. Nesmie prejsť varom! Mlieko so želatínou tiež zohrejeme, ale len aby sa želatína rozpustila. Obe zmesi premiešame.
2.
Naplníme nimi poháre a uložíme ich do chladničky na minimálne 6 hodín.
3.
Zvyšnú smotanu zohrejeme a roztopíme v nej rozlámanú čokoládu. Vrch prelejeme čokoládou a odložíme ešte aspoň na hodinu do chladničky. Dobrú chuť!
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.