Mrkvový koláč s ovsenými vločkami
Mrkvový koláč s ovsenými vločkami
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
230
g
mrkva
150
g
jemné ovsené vločky
120
g
celozrnná špaldová múka
350
ml
biely jogrt
100
ml
kokosový olej
2
ks
vajce
70
g
trstinový cukor
1
KL
mletá škorica
1/2
balíček
kypriaci prášok do pečiva
Krém:
250
g
syr Mascarpone
2
PL
práškový cukor
1
KL
citrónová kôra
trochu
Marcipán na ozdobu
postup
1.
Vajíčka s cukrom vyšľaháme do peny, prilejeme jogurt a kokosový olej. Primiešame ovsené vločky, múku, mletú škoricu, kypriaci prášok a nakoniec nastrúhanú mrkvu.
2.
Cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy. Koláč vložíme do rúry a pečieme pri teplote 190°C cca 25 minút. Upečený koláč necháme vychladnúť a potom ho potrieme krémom z mascarpone, cukru a citrónovej kôry.
3.
Skladujeme v chladničke, prípadne koláč môžeme ozdobiť marcipánovými ozdobami.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.