Pridať recept

Tradičná španielska pochúťka - Churros

Tradičná španielska pochúťka - Churros
Zdroj: dreamstime

ingrediencie

250 ml
voda
2 PL
hnedý cukor
80 g
maslo
2 ks
vajce
150 g
hladká múka
2 balíčky
škoricový cukor

postup

1.
Do hrnca si nalejeme vodu, pridáme hnedý cukor a maslo. Za občasného miešania necháme zmes prejsť varom, primiešame múku a miešame, kým nedostaneme veľkú guľu z cesta. Trochu ju premiešame a cesto odstavíme z ohňa.
 
2.
Necháme ho vychladnúť a potom do cesta pridáme vajíčka a rozmixujeme hladké cesto. V hlbšej panvici si rozpálime olej, cestom naplníme zdobiace vrecko a paličky striekame rovno do rozpáleného oleja. Ešte horúce churros ukladáme na plech vystlaný servítkami a obaľujeme v škoricovom cukre.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať