Grécke sušienky - Kourabiethes
Grécke sušienky - Kourabiethes
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
300
g
hladká múka
100
g
mandle
150
g
maslo
3
PL
Ouzo alebo rum
1
KL
kypriaci prášok do pečiva
1/2
KL
sóda bikarbóna
2
PL
citrónová šťava
60
g
práškový cukor
trochu
práškový cukor na posypanie
postup
1.
Maslo vyšľaháme s cukrom do peny. Pridáme múku zmiešanú s kypriacim práškom rukou spracujeme cesto. Mandle nasekáme na malé kúsky, opražíme na suchej panvici a pridáme do cesta.
2.
Do sódy bikarbóny nalejeme citrónovú šťavu a Ouzo (prípadne rum) a zmes prilejeme do cesta. Vypracujeme hladké cesto, ktoré prikryjeme a uložíme na dve hodiny do chladničky.
3.
Z cesta potom formujeme guľky, ktoré na plechu vystlanom papierom na pečenie spľasneme. Pečieme pri teplote 180°C približne 15 minút. Upečené sušienky necháme vychladnúť a potom ich poprášime práškovým cukrom.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.