Koláčiky s kokosovým krémom
Koláčiky s kokosovým krémom
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
Cesto:
150
g
hladká múka
100
g
maslo
50
g
práškový cukor
1
ks
žĺtok
1/2
KL
kypriaci prášok do pečiva
1
balíček
vanilkový cukor
Krém:
1
balíček
kokosový puding
500
ml
mlieko
2
PL
strúhaný kokos
200
g
čerstvé ovocie
podľa chuti
cukor
postup
1.
V miske zmiešame múku s kypriacim práškom, cukrami a pridáme na kocky nakrájané maslo. Rukami vymiešame mrveničku a primiešame vajíčko. Spracujeme tuhšie cesto, ktoré zabalíme do fólie a vložíme stuhnúť do chladničky na cca 30 minút.
2.
Potom cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske, povykrajujeme z neho kruhy a vystelieme ním formičky na koláčiky. Na vrch uložíme papier na pečenie, ktorý zaťažíme suchou fazuľou a koláčiky vložíme piecť do rúry. Pečieme pri teplote 180°C cca 10 minút. Potom papier s fazuľou dáme dolu a pečieme ďalších 10 minút.
3.
Medzitým si podľa návodu pripravíme hustý kokosový puding, ktorý podľa chuti osladíme a vmiešame doň kokos. Ešte teplým pudingom naplníme košíčky a necháme ich odstáť. Potom ich ozdobíme ovocím podľa chuti a môžeme podávať.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.