Pridať recept

Osviežujúci citrónovo-kokosový koláč

Osviežujúci citrónovo-kokosový koláč
Zdroj: dreamstime
8
porcií
55
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

250 g
maslo
4 ks
vajce
220 g
hladká múka
150 g
kryštálový cukor
50 g
strúhaný kokos
2 ks
citrón
1 KL
vanilkový extrakt

Krém:

250 g
syr Mascarpone
2 PL
práškový cukor
1 hrnček
strúhaný kokos

postup

1.
Rúru dáme vyhriať na 180°C a plech vystelieme papierom na pečenie.
 
2.
Maslo vymiešame s cukrom do peny, po jednom vmiešame vajíčka, vanilkový extrakt, citrónovú kôru a šťavu. Primiešame hladkú múku, strúhaný kokos a hotové cesto vylejeme na plech. Koláč vložíme do rúry a pečieme cca 30 minút.
3.
Keď je koláč upečený, necháme ho vychladnúť. Medzitým zmiešame mascarpone s práškovým cukrom a kokos opražíme na suchej panvici do zlatista. Koláč potrieme krémom a posypeme kokosom.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať