Brusnicové muffiny s mandľami
12
porcií
40
minút
stredná
náročnosť
ingrediencie
125
ml
mlieko
3
balíčky
vanilkový cukor
320
g
sušené brusnice
250
g
hladká múka
2
KL
kypriaci prášok do pečiva
120
g
kryštálový cukor
1
ks
vajce
50
g
maslo
2
PL
nasekané mandle
postup
1.
Z mlieka odoberieme 5 lyžíc do hrnca, pridáme vanilkový cukor a necháme ho prejsť varom. Brusnice umyjeme a necháme odkvapkať. Nasypeme ich do vanilkového mlieka a na miernom ohni ohrievame približne 5 minút.
2.
Rúru medzitým predhrejeme na 175°C. Múku zmiešame s kypriacim práškom do pečiva, kryštálovým cukrom, mandľami, vajíčkom, rozpusteným maslom a zvyšným mliekom. Nakoniec vmiešame vanilkové mlieko s brusnicami a vymiešame hustejšie cesto.
3.
Naplníme ním košíčky, vložíme ich do rúry a pečieme približne 20 minút do zlatista.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.