Pridať recept

Krémová mozgová polievka so zelerom

ingrediencie

200 g
mozog
20 g
petržlen
20 g
zeler
20 g
maslo
30 g
hladká múka
1 dl
mlieko
1 ks
vaječný žĺtok
podľa chuti
voda, soľ

postup

Zeleninu nakrájame a dáme variť do osolenej vody. Pridáme očistený mozog a spolu varíme. Z masla a múky pripravíme zápražku, zalejeme vodou a pridáme do polievky. Všetko osolíme a povaríme. Uvarenú poriadne pretrieme a nakoniec pridáme mlieko.
 
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať