Osmažená polenta s hubami
Osmažená polenta s hubami
Zdroj: le_grill
ingrediencie
1
kg
dubáky
2
strúčiky
cesnaku
6
PL
olivový olej
1
podľa chuti
soľ
1
podľa chuti
mleté čierne korenie
2
PL
tymian
2
poháre
olej
6
plátkov
polenta
postup
1.
V studenej tečúcej vode umyjeme huby a osušíme ich papierovou vreckovkou. Stopky oddelímeod hlávok a každé zvlášť pokrájame. Na olivovom oleji dozlatista osmažíme cesnak. Primiešame stopky a 5 minút smažíme.
2.
Potom pridáme hlávky a premiešame. Osolíme, okoreníme, pridáme tymian a ešte 5 minút posmažíme.
3.
Rozpálime olej a osmažíme dozlatista polentové rezy z oboch strán. Potom na každý naložíme huby a podávame horúce.
Podobné recepty
Podobné články
3 skvelé recepty na voňavé hubové koláče
Boli ste na hubách? A už ste prejedený hubovej polievky, či vysmážaných bedlí? Upečte si chutný hubový koláč.
Tipy a triky, ako spracovať huby
Táto jeseň hubárom praje. Z príjemnej prechádzky lesom si môžete odniesť poriadnu výslužku. Prinášame...
Polenta - tradičné talianske jedlo
Polenta je kukuričná kaša v talianskom pojatí. Patrí medzi tradičné talianske jedlá tak isto ako pizza či...
Mladé a zdravé huby škoda sušiť. Naložte ich do pohárov!
Zopár tipov a rád, ako správne sterilizovať lesné huby.
Kulinárske umenie, hudba a móda sa v Bratislave spojili v celok
Tvárou kulinárskeho podujatia Taste of Garden bol šéfkuchár Shahaf Shabtay.V metropole Slovenska sa začiatkom...
Hliva ustricová - zázračná huba!
V posledných rokoch je hliva veľmi obľúbenou pochúťkou, ktorá sa dnes už bežne využíva v kuchyni ako...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.