Chrumkavý domáci chlieb
Chrumkavý domáci chlieb
Zdroj: receptarka
ingrediencie
225
g
hladká ražná múka
225
g
celozrnná špaldová múka
100
g
mix semienok a orieškov ľanové, tekvicové, vlašské orechy
350
ml
plnotučné mlieko
3
KL
soľ
1/2
KL
trstinový cukor
1
KL
sóda bikarbóna
postup
1.
Zohrejeme rúru na 220°C a vložíme do nej hrniec, aby sa dobre nahrial.
2.
Medzitým do misky dáme múku, soľ, cukor a mlieko. Miešame približne 15 minút až kým sa nevytvorí hladké a vláčne cesto. Do cesta primiešame semienka a pár odložíme bokom.
3.
Dno vyhriateho hrnca posypeme múkou a vložíme doň cesto. Na vrch cesta nasypeme zvyšné semienka. Cesto prikryjeme a vložíme na 3/4 hodinu do rúry.
4.
Chlieb v rúre krásne zdvojnásobí objem a na vrch vznikne chrumkavá kôrka. Po upečení ho okamžite vyklopíme na drevnú dosku a necháme vychladnúť.
Podobné recepty
Podobné články
Chutné a zdravé domáce chleby zo sveta. Ľahšie ako kysnuté
V rôznych krajinách sveta nájdete najrôznejšie druhy chleba. Často sú považované za tradičné jedlo, ktoré...
Žiadne droždie, kysnutie ani miesenie! Tento EXPRESNÝ chlieb pečiem vždy, keď zabudnem kúpiť čerstvé pečivo, úžasne mäkký aj na druhý deň
Bez kysnutia, bez miesenia! Upečte si aj vy tento bleskový domáci chlieb a nebudete ľutovať!
Najlepší nízkosacharidový chlieb: Z jeho ceny v obchode sa vám zatočí hlava, ale doma ho upečiete za zlomok ceny, takto!
Niektoré zdravšie pečivá nás často odradzujú od kúpy svojim miniatúrnym vzhľadom a vysokou cenou. Výnimkou...
A kde skladujete chlieb vy? Ak na tomto mieste, robíte veľkú chybu! Suchý chlieb však nevyhadzujte, tu je návod, čo s ním môžete urobiť
Kúpili ste väčšie množstvo chleba a nestihli ste ho spotrebovať? Tu je niekoľko nápadov čo s ním a tiež...
Zázračný chlieb z panvice: Krásne mäkký aj na druhý deň, stačí múka, olej a nebudete sa vedieť dojesť!
"Pane in Padella" je názov špeciality z Talianska. Je to chlieb, ktorý sa pečie na panvici namiesto v rúre. A...
Nenechávajte chlieb v chladničke! V týchto nádobách zostane čerstvý oveľa dlhšie
Jednou z najčastejších chýb je uchovávanie chleba v chladničke. To len zdanlivo predlžuje jeho čerstvosť...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.