Pridať recept

Vanilkové cupcakes

ingrediencie

115 g
Hera
130 g
kryštálový cukor
3 ks
vajce
1/2 ks
vanilkový lusk Dr.Oetker
60 ml
mlieko
100 g
hladká múka
95 g
polohrubá múka
1,5 KL
Kypriaci prášok do pečiva Dr.Oetker
1 štipka
soľ

Krem

230 g
cukor práškový
115 g
Hera
1/2 ks
vanilkový lusk Dr.Oetker
2 PL
mlieko
trochu
kakao

postup

1.
Rúru predhrejem na 175 stupňov. Zmäknutú Heru vyšľaháme s cukrom do peny na vysokých otáčkach. Pridáme vajíčka a polovicu lusku. Obe múky spojíme, zmiešame s práškom do pečiva a soľou. Pridáme k nim zmes s Herou a prilejeme mlieko. Dobre premiešame. Cesto rozdelíme do košíčkov na muffiny a pečieme 18-20 minút.
 
2.
Do krému vymiešame zmäknutú Heru do peny a pridáme práškový cukor, šľaháme na vysokých otáčkach kým nevznikne krém. Pridáme druhú polovicu vanilkového lusku a nakoniec mlieko. Opäť šľaháme na vysokých otáčkach do hladkého krému. Nakoniec pridáme trochu kakaa aby sa krém pekne zafarbil. Pripraveným krémom potom zdobíme upečené a vychladené cupcakes.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať