FOTORECEPT: Chilli corn carne
Fotorecept: Chilli corn carne
Zdroj: vacica
ingrediencie
400
g
surová červená fazuľa
1
kg
hovädzie mleté mäso
4
PL
olivový olej
500
g
pasírované paradajky
6
ks
červená sladká paprika
2
kocky
hovädzí bujón
2
PL
rímsky kmín
2
litre
koriander
4
PL
mleté chilli
4
PL
mletá sladká paprika
postup
Fotorecept: Chilli corn carne
Zdroj: vacica
1.
Kmín a koriander rozdrvíme v mažiari a primiešame mletú papriku.
Fotorecept: Chilli corn carne
Zdroj: vacica
2.
Fazuľu namočíme na 24 hodín do vody, potom ju prepláchneme a uvaríme do mäkka v osolenej vode.
Fotorecept: Chilli corn carne
Zdroj: vacica
3.
Na oleji speníme korenie a pridáme pomleté mäso.
Fotorecept: Chilli corn carne
Zdroj: vacica
Fotorecept: Chilli corn carne
Zdroj: vacica
4.
Orestujeme 5 minút a pridáme pasírované paradajky a rozmrvené 2 bujóny.
Fotorecept: Chilli corn carne
Zdroj: vacica
Fotorecept: Chilli corn carne
Zdroj: vacica
5.
Červenú papriku očistíme, nakrájame na kocky a pridáme k mäsku.
Fotorecept: Chilli corn carne
Zdroj: vacica
6.
Premiešame a pridáme uvarenú fazuľu.
Fotorecept: Chilli corn carne
Zdroj: vacica
7.
Na záver pridáme čili podľa chuti a dusíme 20 minút.
Fotorecept: Chilli corn carne
Zdroj: vacica
8.
Ako prílohu odporúčam ryžu. Dobrú chuť!
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.