FOTORECEPT: Šampiňónová polievka
Fotorecept: Šampiňónová polievka
Zdroj: anka813
ingrediencie
250
g
čerstvé šampiňóny
citrónová šťava
50
g
maslo
1
ks
cibuľa
smotama na varenie
2
ks
zltky
soľ
korenie
bujon zleninový
postup
Jemná krémová polievka.
1.
Huby umyjeme a pokrájame ich na tenké plátka,pokvapkame citronom,aby nesčerneli.
Fotorecept: Šampiňónová polievka
Zdroj: anka813
2.
Ma masle orestujeme cibuľku ma drobno pokrájanu,
Fotorecept: Šampiňónová polievka
Zdroj: anka813
3.
zvlášť si dáme variť bujon,
Fotorecept: Šampiňónová polievka
Zdroj: anka813
4.
k cibuli pridáme huby,orestujeme,
Fotorecept: Šampiňónová polievka
Zdroj: anka813
5.
zakryjeme a necháme pár minút dusiť,kým zmäknú.
Fotorecept: Šampiňónová polievka
Zdroj: anka813
6.
Potom pridáme do bujonu,osolíme,okorenime.
Fotorecept: Šampiňónová polievka
Zdroj: anka813
7.
Smotanu rozhabarkujeme so žltkom,kto má rád zvlášť hustú môže pridať 1 PL múky.Vlejeme do polievky a necháme prejsť varom.Môžeme dochutiť citronovou šťavou.
Fotorecept: Šampiňónová polievka
Zdroj: anka813
8.
Dobrú chuť.
Fotorecept: Šampiňónová polievka
Zdroj: anka813
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
anka813
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.