Vegánske jablkové muffiny

Name: Vegánske jablkové muffiny
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: 1,5 hrnčeky jablko; 1,75 hrnčeky bezlepková múka; 1 PL kypriaci prášok do pečiva; 1 štipka soľ; 1 KL mletá škorica; 1/4 KL mletý muškátový oriešok; 1/4 hrnčekov repkový olej; 1/4 hrnčekov javorový sirup; 1/4 hrnčekov ryžové mlieko; 1 KL vanilkový extrakt; 1/4 hrnčekov semená konope

Zdroj: dreamstime

Anonymný nick

Uložiť kuchára

porcií

minút

stredná

náročnosť

hodnotenie

Uložiť recept

Vytlačiť recept

Poslať mailom

ingrediencie

1,5 hrnčeky

jablko

1,75 hrnčeky

bezlepková múka

1 PL

kypriaci prášok do pečiva

1 štipka

soľ

1 KL

mletá škorica

1/4 KL

mletý muškátový oriešok

1/4 hrnček

repkový olej

1/4 hrnček

javorový sirup

1/4 hrnček

ryžové mlieko

1 KL

vanilkový extrakt

1/4 hrnček

semená konope

postup

Rúru dáme vyhriať na 200°C a formu na muffiny si vyložíme papierovými košíčkami. Môžeme urobiť 12 veľkých alebo 24 mini muffinov.

Jablká s troškou vody chvíľu podusíme v hrnci, cca 4 minúty. V miske medzitým zmiešame bezlepkovú múku, kypriaci prášok do pečiva, mletý muškátový oriešok, mletú škoricu a štipku soli. Postupne do múčnej zmesi vmiešame repkový olej zmiešaný s javorovým sirupom, mliekom a vanilkovým extraktom. Nakoniec vmiešame konopné semená a mierne udusené jablká.

Cesto poriadne premiešame, naplníme ním košíčky maximálne do 3/4. Muffiny vložíme do vyhriatej rúry a pečieme približne 20 minút. Upečené muffiny pred podávaním necháme aspoň pol hodinu vychladnúť.

Ohodnotiť recept

hodnotenie

Vegánske jablkové muffiny

ingrediencie

postup

Diskusia k receptu

Prihláste sa k odberu newslettrov, aby vám už neunikla žiadna dôležitá informácia.