Banánové mafiny s kúskami čokolády
12
porcií
36
minút
stredná
náročnosť
ingrediencie
2
ks
zrelý banán
1/3
hrnček
trstinový cukor
1/2
hrnček
biely jogurt
1
ks
vajce
1/2
hrnček
jablkové pyré
1/2
hrnček
celozrnná múka
1
KL
kypriaci prášok do pečiva
1/2
KL
sóda bikarbóna
1
štipka
soľ
1/2
hrnček
čokoládové chipsy alebo kúsky čokolády
postup
1.
Rúru vyhrejeme na 185°C a formu na mafiny vyložíme papierovými košíčkami. Ak nemáme formu spojíme vždy aspoň dva košíčky a uložíme ich na plech.
2.
Vo väčšej mise zmiešame rozpučené banány, cukor, jogurt, vajíčko a jablkové pyré. V menšej mise zmiešame múku, kypriaci prášok, sódu bikarbónu, soľ a čokoládové chipsy (alebo rozlámanú čokoládu). Sypké ingrediencie postupne primiešame k mokrým a ručne vymiešame hladšie cesto.
3.
Cesto určite nebude úplne hladké kvôli banánom. Rozdelíme ho do papierových košíkov, vložíme do rúry a pečieme približne 16 minút. Upečené mafiny necháme aspoň pol hodiny vychladnúť.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.