Pridať recept

FOTORECEPT: Steak z tuniaka so špenátom a rezancami

Fotorecept: Steak z tuniaka so špenátom a rezancami
Zdroj: evauhlik
2
porcie
20
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

steak z tuniaka
soľ
široké rezance

OMÁČKA

čerstvý špenát
lúpané paradajky
cesnaku
cukor
mleté čierne korenie
bazalka
petržlenová vňať
olivový olej
maslo
citrón

postup

Steaky z tuniaka robím ako minútku, keď si prácu dobre zorganizujem, obed mám hotový za 15-20 minút :)

1.

prichystáme si všetky suroviny a dáme variť vodu na cestoviny

Fotorecept: Steak z tuniaka so špenátom a rezancami
Fotorecept: Steak z tuniaka so špenátom a rezancami
Zdroj: evauhlik
 
2.

zakiaľ nám zovrie voda umyjeme špenát a na troche olivového oleja ho orestujeme, len čo zvädne, netrvá to ani minútu, pridáme cesnak,

Fotorecept: Steak z tuniaka so špenátom a rezancami
Fotorecept: Steak z tuniaka so špenátom a rezancami
Zdroj: evauhlik
3.

potom lúpané paradajky, premiešame, necháme zovrieť, pridáme za malú lyžičku cukru, ten zmierni kyslosť a zvýrazní chuť paradajok... potom pridáme veľkú hrsť byliniek, premiešame, osolíme, okoreníme a omáčka je hotová

Fotorecept: Steak z tuniaka so špenátom a rezancami
Fotorecept: Steak z tuniaka so špenátom a rezancami
Zdroj: evauhlik
4.

steak z tuniaka osušíme a osolíme... ja žiadne iné korenie nepoužívam na panvicu si dáme rozohriať olivový olej, pridáme kúsok masla a opečieme steak... ja to robím tak, že narátam z jednej strany do desať, otočím, narátam do päť, steak vyberiem na teplý tanier a prikryjem druhým tanierom... ešte treba podotknúť, že ak tuniaka dlho tepelne upravujeme ostane suchý a chutí ako piliny

Fotorecept: Steak z tuniaka so špenátom a rezancami
Fotorecept: Steak z tuniaka so špenátom a rezancami
Zdroj: evauhlik
5.

uvarené cestoviny necedíme ani nepreplachujeme studenou vodou ale ich dávame rovno na tanier, nato omáčku a steak, alebo cestoviny dáme rovno do kastróla s omáčkou dobre premiešame a podávame so steakom z tuniaka

Fotorecept: Steak z tuniaka so špenátom a rezancami
Fotorecept: Steak z tuniaka so špenátom a rezancami
Zdroj: evauhlik
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
dorisa
23.2.2015 20:26 | |
+0 -1
Evi, blahoželám, máš dvojitú výhru.
evauhlik
24.2.2015 09:00 | |
+0 -0
Vlasti, ďakujem sama som prekvapená 8:|