Citrónové muffiny s kokosom
12
porcií
33
minút
stredná
náročnosť
ingrediencie
1/4
hrnček
hladká múka
3/4
hrnček
kryštálový cukor
1
KL
kypriaci prášok do pečiva
3/4
KL
jedlá sóda
1
štipka
soľ
1
hrnček
biely jogurt
1
ks
vajce
1/3
hrnček
rozpustené maslo
2
PL
citrónová kôra
2
PL
citrónová šťava
1/2
hrnček
strúhaný kokos
trochu
hrubý cukor na posypanie
postup
1.
Rúru pred pečením dáme vyhriať na 200°C a formu na muffiny vyložíme papierovými košíčkami.
2.
Vo veľkej miske zmiešame jogurt (môže byť aj ochutený vanilkový alebo citrónový), vajíčko, zmäknuté maslo a citrónovú kôru. Postupne vmiešame zmes múky, cukru, kypriaceho prášku do pečiva, sódy, soli, citrónovej kôry a strúhaného kokosu. Vymiešame hladké cesto.
3.
Cestom rovnomerne naplníme pripravené košíčky, každý košíček na povrchu posypeme hrubým cukrom, muffiny vložíme do vyhriatej rúry a pečieme približne 15 minút. Upečené muffiny necháme pred podávaním úplne vychladnúť.
Podobné recepty
Urobte najlepšiu rybaciu nátierku na svete! Moja mama mi poradila pridať do nej jednu nezvyčajnú surovinu. Zabudnite na maslo, takto chutí perfektne
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.