Muffiny s lesným ovocím, krémovým syrom a posýpkou
12
porcií
40
minút
stredná
náročnosť
ingrediencie
Cesto:
1/3
hrnček
zmäknuté maslo
3/4
hrnček
kryštálový cukor
2
ks
vajce
1/2
hrnček
mlieko
1,5
hrnčeky
hladká múka
1,5
KL
kypriaci prášok do pečiva
1
KL
mletá škorica
Plnka:
180
ml
smotanový syr
1/3
hrnček
kryštálový cukor
1
ks
vajce
1,5
hrnčeky
lesné ovocie
Posýpka:
1/2
hrnček
hladká múka
4
PL
hnedý cukor
1
štipka
mletá škorica
2
PL
studené maslo
postup
1.
Vo väčšej miske vymiešame maslo s cukrom do peny. Po jednom vmiešame vajíčka a postupne prilejeme mlieko. Primiešame múku zmiešanú s kypriacim práškom do pečiva a škoricou. Vymiešame hladké cesto.
2.
V inej miske zmiešame smotanový syr, vajíčka, cukor na hladký krém, ktorým budeme muffiny plniť a zľahka vmiešame lesné ovocie. Múku zmiešame s cukrom, škoricou a prstami spolu s maslom vypracujeme posýpku.
3.
Košíčky na muffiny naplníme dvoma lyžičkami cesta, pridáme lyžicu smotanového krému s ovocím, zvyšným cestom a posýpkou. Takto pripravené muffiny vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 180°C približne 25 minút.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.