Šampiňóny s cesnakom na provensálsky spôsob
Šampiňóny s cesnakom na provensálsky spôsob
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
2
ks
cesnaku
250
g
šampiňóny
4
PL
maslo
1
PL
citrónová šťava
štipiek
kajenské korenie
podľa chuti
soľ
postup
Cesnak zalejeme najskôr vriacou vodou, potom studenou vodou a olúpeme. Strúčiky na 5 minút vložíme do vriacej vody, potom ich vytiahneme, necháme odkvapkať a nasekáme. Šampiňóny umyjeme a nakrájame nadrobno. Na panvici rozpustíme maslo a šampiňóny s cesnakom na ňom opečieme. Upečenú zmes osolíme, ľahko okoreníme, pridáme citrónovú šťavu a ešte najmenej 10 minút dusíme na miernom ohni. Podávame ako prílohu k bravčovému alebo baraniemu mäsu.
Podobné recepty
Podobné články
Takto cesnak už nikdy nepripálite!
Cesnak nesmie chýbať azda v žiadnej kuchyni. Táto aromatická zelenina sa pridáva do mnohých jedál, ktorým...
Používate cesnak v kuchyni správne? Tieto chyby robí takmer každý, zmeňte to hneď teraz a využite ho pri varení naplno
Aj vy ho tak radi používate? A robíte to správne?
Ako správne konzumovať cesnak, aby sme využili čo najviac jeho fantastických benefitov
O cesnaku sa často hovorí ako o prírodnom antibiotiku. Už naše staré mamy využívali jeho liečivé účinky...
Cesnakovo – šunkové rolky: Zmiznú skôr, ako stihnú vychladnúť
Kysnuté cesto potreté nátierkou z masla, čerstvej pažítky a voňavého cesnaku zrolované spolu so šunkou a syrom.
Ako rýchlo olúpať cesnak? Šéfkuchár odhalil patent
Cesnak, hoci pre niektorých mimoriadne chutný a je neoddeliteľnou súčasťou takmer každého jedla. V kuchyni ho...
Cesnak obohatí váš pokrm, ale pri jeho spracovaní buďte opatrní. Často robíme túto chybu
Bez cesnaku by bola naša kuchyňa chudobnejšia. Táto zelenina jednoznačne obohacuje chuť jedál, a aj keď...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.