Pridať recept

Obrátený koláč s jahodami

8
porcií
70
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

Spodná časť:

60 g
hnedý cukor
60 g
maslo
300 g
jahody

Cesto:

180 g
polohrubá múka
180 g
kryštálový cukor
125 g
maslo
3 ks
vajce
1 PL
mlieko
1 KL
kypriaci prášok do pečiva
1 štipka
soľ

postup

1.
Rúru dáme vyhriať na 190°C. Jahody očistíme, umyjeme a ak sú moc veľké nakrájame na menšie kúsky. Hnedý cukor a maslo rozpustíme v panvici s rukoväťou, ktorá sa dá dať preč a čakáme, kým sa nám nevytvorí karamel. Potom panvicu z ohňa odstavíme a pridáme jahody. Premiešame ich a zmes necháme vychladnúť.
 
2.
Maslo vyšľaháme s cukrom do peny. Postupne pridáme vajíčka, múku zmiešanú s kypriacim práškom do pečiva a soľou. Nakoniec do cesta vmiešame mlieko. Cesto opatrne vylejeme na jahody, panvicu vložíme bez rukoväte do rúry a koláč pečieme približne 30 minút.
3.
Upečený koláč vyberieme z rúry, necháme ho 20 minút vychladnúť a potom ho opatrne vyklopíme na servírovací tanier.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Vyskúšajte najlepšie koláče za posledný mesiac
Vyskúšajte najlepšie koláče za posledný mesiac: Máj ovládli jahodové a citrónové dobroty
Kysnuté koláče, fantastické ovocné rezy i nepečené dezerty, ktoré vás opantajú svojou krásou a sviežosťou.
Obrateny hruskovo-zazvorovy kolac
Jednoduchý obrátený koláč 6x inak
Koláče upečené hore nohami. Niekde ich volajú obrátené, inde zas prevrátené. Každopádne, všade a vždy sú...
Jahody, šľahačka a snehové pusinky (Eton mess)
Jahody so šľahačkou: 10 overených receptov na nepečené dezerty zo sladkých jahôd a poctivej smotany
Jedným zo stálych dezertov v ponuke cukrární nášho detstva bolo jednoduché spojenie jahôd a šľahačky...
Jablkový Tarte Tatin
Pečieme hore nohami - francúzsky Tarte Tatin!
Niektoré zo skvelých kulinárskych zážitkov, ako aj tento koláč vznikajú z menších chybičiek, ktoré sa...
Nepečené jahodové zákusky hotové za pár minút
Nepečené jahodové zákusky: Tieto sú krásne, a pritom super jednoduché
Kto má rád jahody a sladko-svieže krémy, skrátka musí ochutnať tieto vynikajúce nepečené maškrty.