Pridať recept

Nepečená kokosová roláda

ingrediencie

Cesto

300 g
BeBe keksy svetlé
150 g
práškový cukor
3 PL
kakao
50 ml
silná čierna káva
10 ml
rum
podľa chuti
strúhaný kokos

Kokosová plnka

150 g
maslo
50 g
práškový cukor
50 g
strúhaný kokos

postup

1.

Keksíky najemno rozomelieme  alebo rozdrvíme najemno a v miske zmiešame s práškovým cukrom, kakaom, kávou a rumom. Rukou vypracujeme tuhšie cesto, ktoré zabalíme do potravinovej fólie a necháme asi 1 hod. odstáť v chladničke.

 
2.

Kokosová plnka: Maslo vyšľaháme s cukrom do penista. Potom k nemu pridáme strúhaný kokos a vymiešame dohladka.

3.

Cesto rozvaľkáme medzi 2 fóliami na obdĺžnik s hrúbkou asi 0,5 cm, rovnomerne ho potrieme kokosovou plnkou a zrolujeme. Roládu necháme dôkladne stuhnúť v chladničke aspoň 1 hod. Pred podávaním ju obalíme v strúhanom kokose a nakrájame na kolieska.

Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať