Granadír - najlepší, tradičný, FOTORECEPT
ingrediencie
postup
Granadír presne taký, ako má byť! Minimum ingrediencií, rýchla príprava a vždy perfektný výsledok.
Zemiaky očistíme, nakrájame na kocky a dáme variť do osolenej vody.
Fliačky uvaríme v osolenej vode, scedíme, prepláchneme a dáme bokom.
Cibuľu nakrájame na drobno a speníme na masti.
Po chvíľke pridáme nakrájanú slaninu a restujeme.
Keď už je slanina chrumkavá, pridáme mletú papriku, stíšime plameň a krátko orestujeme. Dávame pozor, aby nám paprika neprihorela.
Ďalej pridáme fliačky a dobre premiešame.
Následne pridáme zemiaky, premiešame, podľa chuti osolíme, okoreníme a máme hotovo. Ak je granadír príliš suchý alebo ho chcete mať viac šťavnatý, prilejte trochu vody z uvarených cestovín či zemiakov. Bude mať skvelú konzistenciu a ešte lepšiu chuť.
Dobre premiešame, ešte krátko orestujeme a odstavíme.
Výborný obed podávame čerstvý s kyslou uhorkou.
Prajem dobrú chuť.
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.