Trojfarebné frankfurtské rezy
Trojfarebné frankfurtské rezy
Zdroj: vava06
ingrediencie
6
ks
vajce
100
g
pražené oriešky
200
g
cukor práškový
150
g
polohrubá múka
50
g
maslo
20
g
kakao
250
g
maslo - na plnku
120
g
práškový cukor - na plnku
podľa chuti
rum - na plnku
500
ml
mlieko na plnku
2
ks
Zlatý klas Dr Oetker - na plnku
20
g
kakao - na plnku
200
g
čokoláda na varenie
postup
Fajný koláčik z babkinej kuchárskej knihy z roku 1961.
1.
Cukor vymiešame s maslom a postupne primiešame žltky. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, ktorý pridáme k vymiešaným žltkom so zomletými opraženými orieškami., múkou a kakaom. Cesto rozotrieme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme v stredne teplej rúre.
2.
Vychladnuté rozkrojíme na polovice, jednu potrieme bielym a na to tmavým krémom a druhou prikryjeme. Vrch polejeme čokoládou a pokrájame na rezy.
3.
Plnka: Z mlieka a Zlatého klasu uvaríme hustý puding. Necháme dobre vychladnúť. Maslo s cukrom dobre vymiešame a za stáleho miešania doň pridáme kalíštek rumu a vychladený puding. Rozdelíme na 2 polovice - jednu necháme bielu a do druhej primiešame kakao.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
vava06
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.