Škoricové kartičky
Škoricové kartičky
Zdroj: iStockphoto
ingrediencie
250
g
polohrubá múka
90
g
práškový cukor
1
ks
vaječný žĺtok
trochu
citrónová kôra
1
ks
rozdrvené klinčeky
2
KL
mletá škorica
160
g
maslo
1
ks
bielok na potretie
80
g
lupienkove mandle
postup
1.
Múku nasypeme na dosku, v strede urobíme jamku, dáme do nej cukor, žĺtok, postrúhanú citrónovú kôru, potlčený klinček, mletú škoricu a dôkladne premiešame. Potom pridáme zmäknuté maslo a vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme odpočívať na chladnom mieste 30 min.
2.
Cesto rozvaľkáme na plát hrubý 4 mm, pokrájame na obdĺžniky dlhé 7 cm a široké 4 cm, potrieme ich rozšľahaným bielkom a posypeme lupienkami mandlí.
3.
Takto pripravené kartičky poukladáme na suchý plech a pečieme v horúcej rúre asi 10 až 12 min.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.