Pridať recept

Pikantné kuracie prsia plnené rukolou

Pikantné kuracie prsia plnené rukolou
Zdroj: iStockphoto

ingrediencie

4 ks
kuracie prsia
trochu
zázvor
2 ks
chilli paprika
3 strúčiky
cesnaku
1 ks
citrón
trochu
olivový olej
podľa chuti
morská soľ
trochu
mleté čierne korenie
4 KL
maslo
100 g
rukola

postup

1.

Zázvor očistíme a zo štipľavých papričiek odstránime semienka. Zázvor, štipľavé papričky a 3 strúčiky cesnaku nakrájame nadrobno a preložíme do misky. Pridáme nastrúhanú citrónovú kôru, olivový olej, osolíme a okoreníme. Marinádu dôkladne premiešame.

 
2.

Kuracie prsia očistíme, umyjeme a osušíme ich. Rozkrojíme ich na tenké plátky a medzi 2 fóliami natenko naklepeme. Potom ich potrieme pripravenou marinádou a chvíľu necháme marinovať v chladničke.

3.

Namarinované kuracie prsia krátko opečieme na rozpálenej panvici (asi 1 min. z každej strany). Ešte teplé mäso potrieme lyžičkou masla.

4.

V miske zmiešame umytú a osušenú rukolu s trochou olivového oleja, citrónovou šťavou, soľou a mletým čiernym korením. Zľahka premiešame. Pripraveným šalátom naplníme plátok mäsa a zrolujeme ho.

Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Koľko vajec je bezpečné jesť na Veľkú Noc? Lekárka to hovorí otvorene!
Koľko vajec je bezpečné jesť na Veľkú Noc? Lekárka to hovorí otvorene!
Vajíčka sú symbolom Veľkej Noci a nevieme si bez nich predstaviť tieto sviatky. Na našich stoloch sa objavujú...
Na čo slúži mriežka a na čo je pruhy na tĺčiku? Odteraz ho budete používať správne!
Na čo slúži mriežka a na čo je pruhy na tĺčiku? Takmer nikto ho nepoužíva správne!
Používame ho takmer každý deň, ale nie vždy správne. Viete, ktorá strana tĺčika na čo slúži?
Ako dlho sa môže veľkonočný zemiakový šalát skladovať?
Ako dlho sa môže veľkonočný zemiakový šalát skladovať?
Zemiakový šalát je veľkonočná klasika, ktorá nebude chýbať na sviatočnom stole. Naopak, môžete očakávať,...
Čo môžete jesť na Veľký piatok? Pozrite si naše pôstne recepty
Čo môžete jesť na Veľký piatok? Pozrite si naše pôstne recepty
Veľký piatok tento rok pripadá na 29. marca. Je to deň, keď všetci veriaci dodržiavajú prísny pôst...
Kuracie rolky plnené brokolicou a syrom v chrumkavom trojobale
Delikátne plnené kuracie prsia: 15 najobľúbenejších receptov
Podľa vašich kliknutí sme vybrali recepty na plnené kuracie prsia, ktoré máte najradšej.
Holandský rezeň
Mleté mäso, vajce, syr a chutnejšie rezne ste nejedli! Zabudnite na klasické rezne a pripravte si HOLANDSKÉ, sú rýchle, šťavnaté a vôbec nie mastné
Jednoduché, mäkké a úžasne šťavnaté! Vymeňte obľúbenú klasiku a nebudete ľutovať, rozplývajú sa na jazyku.