Zemiaková polievka so syrom a vajcom

Zdroj: najkucharka

porcie

nízka

náročnosť

hodnotenie

ingrediencie

500 g

zemiak

1,5 litre

voda

50 g

maslo

2 ks

vaječný žĺtok

1/2 liter

mlieko

100 g

syr tvrdý

podľa chuti

soľ

Zemiaky olúpeme a nakrájame na kocky. Vložíme do osolenej vody a uvaríme do mäkka. Pár zemiakov pretrieme.

Potom opatrne pridáme maslo so žĺtkom, vlažné mlieko a postrúhaný syr. Vymiešame dohladka, ale pár zemiakov necháme celé. Už nevaríme.

Ohodnotiť recept

hodnotenie