Krémová rybacia polievka
Krémová rybacia polievka
Zdroj: receptarka
ingrediencie
100
ml
smotana na varenie
2
ks
hlava z kapra
4
ks
mrkva
1
ks
cibuľa
2
ks
zeler
4
ks
bobkový list
1
ks
petržlen
1
ks
pór
muškátový oriešok
soľ
nové korenie
maslo
postup
1.
Umyjeme hlavy z kapra, cibuľu očistíme, 2 mrkvy, pór. zeler, petržlen a všetko spoločne vložíme do hrnca a zalejeme studenou vodou, asi 2,5 litra. Okoreníme, osolíme, pridáme 3 bobkové listy a nové korenie. Povaríme približne 1,5 hodiny.
2.
Opatrne z hláv oberieme mäso, precedíme vývar. Do rybacieho vývaru dáme variť 2 mrkvy a zeler. Ako náhle zmäkne zelenina, všetko dobre rozmixujeme. Pridávame kúsky mäsa, smotanu a nastrúhaný oriešok. Z masla a hladkej múky pripravíme zápražku, ktorú rozmiešame v polievke. Podľa chuti dosolíme, prevaríme a servírujeme.
Podobné recepty
Podobné články
Vždy hustá a krémová polievka: Tieto triky si rozhodne uložte!
Ako premeniť vodovú polievku na krémovú, ak nechcete použiť múku? Existujú rôzne triky vrátane použitia...
Zahrejte sa: S dvoma jesennými, krémovými polievkami s nivou
Karfiol a tekvica v dvoch vynikajúcich, super jednoduchých polievkach ozvláštnených prídavkom syra s modrou plesňou.
Poctivá večera: Krémové polievky v chrumkavom bochníku
Vynikajúca kombinácia chrumkavého pečiva a poctivej krémovej polievky.
Keď dostanete chuť na krémovú polievku, siahnite po karfiole
Vďačná polievka z čerstvej zeleniny, ktorá zasýti a zahreje na duši.
Polievky na každú príležitosť!
Nie je polievka ako polievka! Tu je zoznam tých naj, zoradených podľa chodov.
Najlepšie krémové polievky na zahriatie
Keď vonku zavládne sychravé počasie a chlad, je poctivá, hustá a hlavne horúca polievka tou najlepšou voľbou...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.