Pridať recept

Slaninový koláč s hruškami

6
porcií
60
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

1 balíček
lístkové cesto
5 ks
vajce
100 ml
mlieko
2 PL
hladká múka
1 štipka
soľ
1 štipka
mleté čierne korenie
60 g
slanina
trochu
olej
4 ks
hruška
1 ks
vajce na potretie

postup

1.
Hrušky ošúpeme, zbavíme jadrovníkov a dáme ich variť na 10 minút do vriacej vody. Potom ich vyberieme, scedíme a necháme vychladnúť.
 
2.
V miske rozšľaháme vajíčka, pridáme mlieko, múku soľ a korenie. Vymiešame hustú vajíčkovú zmes. V panvici na rozpálenom oleji opečieme nadrobno nakrájanú slaninu.
3.
Lístkové cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske a preložíme ho na plech vystlaný papierom na pečenie. Na polovicu rozložíme hrušky, opečenú slaninu a prilejeme vajíčkovú zmes. Plnku preložíme čistým cestom a okraje poriadne pritlačíme, aby počas pečenia nevytiekla.
4.
Koláč môžeme iba trošku poprepichovať vidličkou alebo naň môžeme spraviť rôzne zárezy, aby bol zaujímavý. Potrieme ho rozšľahaným vajíčkom, vložíme ho do rúry a pečieme pri teplote 200°C do zlatista.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Jablka v zupane
Cesto
 Kysnuté, piškótové, linecké, trené, lístkové, či odpaľované cesto. Viete, ktoré ako pripraviť a na akú...
Aj Adele miluje tento slaný koláč od Jamieho Olivera
Aj Adele miluje tento slaný koláč od Jamieho Olivera: Vyskúšajte fantastický a zdravý Fish Pie
Kúsky lososa, hrášok, špenát a feta zapečené pod perinkou z chrumkavých zemiakov.
Lístkové cesto
Vynikajúce expresné dezerty z lístkového cesta
5 super rýchlych dezertov, ktoré famózne chutia a sú hotové skôr, ako sa nečakaná návšteva stihne usadiť.
Fotorecept: Hubník - hubový koláč
3 skvelé recepty na voňavé hubové koláče
Boli ste na hubách? A už ste prejedený hubovej polievky, či vysmážaných bedlí? Upečte si chutný hubový koláč.
Quiche so slaninou
Quiche si vás získa
Koláč nemusí byť iba sladký. Quiche je slaný koláč, ktorý pochádza pôvodne z Nemecka. V súčasnej dobe je...
Robíte to aj vy? Tak pozor, prečo by sa surové cesto nemalo jesť? Nejde o vajcia!
Robíte to aj vy? Tak pozor, prečo by sa surové cesto nemalo jesť? Nejde o vajcia!
A čo vy? Ochutnávate surové cesto počas vianočného pečenia? Toto je dôvod, prečo by ste tak už nemali robiť!