Jablečný koláč přelitý smetanou
nízka
náročnosť
ingrediencie
TĚSTO
300
g
hladké mouky
15
g
kryštálového cukru
150
g
masla
1
ks
vejce
50
ml
studené vody,špetka soli
KRÉM
600
g
nakrájených a oloupaných jablek
2
ks
vejce
20
g
vanilkového cukru
100
ml
mleka
100
ml
smetany na šlehání
70
g
cukru,trochu cukru na posypání jablek
postup
1.
Mouku smíchanou se solí a cukrem propracujeme s máslem (změklým při pokojové teplotě), vejcem a vodou do hladkého těsta, které necháme alespoň 1 hodinu v lednici.2. Z těsta vyválíme podle tvaru a velikosti kulaté formy cca 4 mm plát, kterým vyložíme formu (včetně postranních stěn) a těsto na pár místech mírně propíchneme vidličkou.
2.
Oloupaná jablka nakrájíme na plátky, poklademe je rovnoměrně na těsto, posypeme cukrem a pečeme ve středně vyhřáté troubě 20 minut.
3.
Metlou vyšleháme vajíčka s cukrem, mlékem a smetanou. Tímto přelivem rozpečený koláč zalijeme a pečeme ještě dalších 20 minut. Koláč podáváme vlažný.
Podobné recepty
Urobte najlepšiu rybaciu nátierku na svete! Moja mama mi poradila pridať do nej jednu nezvyčajnú surovinu. Zabudnite na maslo, takto chutí perfektne
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.