Bratislavské rožky
Bratislavské rožky
Zdroj: iStockphoto
ingrediencie
300
g
polohrubá múka
1
dl
mlieko
20
g
droždie
1
KL
vaječný žĺtok
30
g
práškový cukor
trochu
soľ
120
g
maslo
1
ks
vajce
Plnka
1
dl
voda
180
g
práškový cukor
200
g
mak
trochu
citrónová kôra
1
ks
klinčeky
postup
1.
Do múky pridáme droždie rozmiešané vo vlažnom mlieku, žĺtok, cukor, soľ, maslo a vypracujeme cesto. Necháme ho vykysnúť, potom ho rozdelíme na 20 rovnakých kúskov, ktoré zaokrúhlime a necháme ešte chvíľu nakysnúť.
2.
Potom ich na pomúčenom lopári vyvaľkáme do elipsovitého tvaru, potrieme plnkou, stočíme a sformujeme rožky.
3.
Uložíme ich na vymastený plech, potrieme rozšľahaným vajcom, necháme nakysnúť a potom ich znova potrieme. Necháme trochu zaschnúť a upečieme.
4.
Plnka: Vodu s cukrom dáme variť. Do vriacej pridáme zomletý mak, postrúhanú citrónovú kôru a potlčený klinček. Dobre premiešame a podusíme do zhustnutia.
Podobné recepty
Podobné články
Jemné ako obláčik: Nebeské makové rezy s višňami a mascarpone
Dokonalé makové rezy s višňami a mascarpone krémom si zamilujete.
Toto sa stane, ak zjeme veľa maku! Môžeme sa otráviť?
Mak je bežne dostupná potravina v našich končinách. Napriek jeho širokému využitiu v kuchyni, má však aj...
Makové slonie slzy: Toto je PÁN dezert! Elegantný, krehký a absolútne jednoduchý, VIDEORECEPT
Mak, višne a lahodný maslový krém s mascarpone. To je len malá ochutnávka fantastického dezertu, ktorý musíte vyskúšať.
Tie najlepšie makové dobroty, po ktorých sa len tak zapráši
V mnohých krajinách bolo, v niektorých ešte aj je, pestovanie maku zakázané kvôli ópiu, ktoré obsahujú ešte...
15 receptov na vianočné pečenie s makom. Tento rok ich musíte vyskúšať!
Vianoce sa nezadržateľne blížia, preto vám každý deň prinášame najobľúbenejšie inšpirácie na vianočné...
Bratislavské rožky: Bohatá plnka a cesto ako vatička! Takto sa vždy krásne podaria a chutia vynikajúco
Originál je len jeden! Ale tu je veľmi chutný a pomerne jednoduchý recept, ktorý sa mu dokonale približuje.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.