Čokoládovo-pomarančové crinkles s kokosom
Čokoládovo-pomarančové crinkles s kokosom
Zdroj: goldensmile
ingrediencie
100
g
horká čokoláda s príchuťou pomaranča
120
g
horká čokoláda
60
g
maslo
2
ks
vajce
80
g
trstinovýkryštálový cukor
175
g
hladká múka
75
g
strúhaný kokos
1
PL
a pol pomarančová šťava
3/4
KL
pomarančová sušená kôra
1
KL
Kypriaci prášok do pečiva Dr.Oetker
štipiek
soľ
Na obalenie
podľa chuti
práškový cukor, trstinový cukor, strúhaný kokos
postup
Skúste obmeniť vašu každoročnú napečenú vianočnú kolekciu :)
1.
Vo vodnom kúpeli si rozpustíme maslo s oboma čokoládami a necháme vychladnúť. Zatiaľ si vyšľaháme vajcia s cukrom do penista, pridáme šťavu a premiešame. Primiešame vychladnutú čokoládovú zmes.
2.
V inej miske si spolu zmiešame múku, kokos, soľ, kôru a prášok do pečiva a primiešame k čokoládovej zmesy. Cesto si prikryjeme fôliou a dáme stuhnúť do chladničky na také dve hodiny alebo na noc.
3.
Po stuhnutí tvarujeme guličky veľkosti pinpongovej loptičky. Do jednej misky si nasypeme trstinový cukor s kokosom, do druhej práškový cukor.
4.
Každú guličku obalíme najprv v kokosovej zmesy a potom v práškovom cukre (neoklepávame, vzor bude krajšie vidno).
5.
Guličky kladieme na plech s papierom na pečenie, každú sploštíme a dáme piecť na 170 stupňov cca 10-13minút. Po upečení necháme cca 5 minút na plechu, potom ich presunieme na mriežku do úplného vychladnutia.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.