Pridať recept

FOTORECEPT: Citrónový špaldový koláč

ingrediencie

Cesto

225 g
špaldová hladká múka
125 g
Hera
50 g
cukor
1 KL
nastrúhaná citrónová kôra
3 ks
vaječný žĺtok

Plnka

250 ml
smotana na šľahanie
2 ks
vajce
3 ks
vaječný žĺtok
100 g
čerstvá citrónová šťava

postup

Fotorecept: Citrónový špaldový koláč
Fotorecept: Citrónový špaldový koláč
Zdroj: vacica
 
1.
Z múky, masla, citrónovej kôry a cukru urobíme rukami drobeničku.
Fotorecept: Citrónový špaldový koláč
Fotorecept: Citrónový špaldový koláč
Zdroj: vacica
 
2.
Potom pridáme 3 žĺtky a spracujeme tuhé cesto, ktoré zabalíme do fólie a dáme na hodinu do chladničky.
Fotorecept: Citrónový špaldový koláč
Fotorecept: Citrónový špaldový koláč
Zdroj: vacica
Fotorecept: Citrónový špaldový koláč
Fotorecept: Citrónový špaldový koláč
Zdroj: vacica
3.
Potom cesto rozvaľkáme medzi dvomi papiermi na pečenie (na hrúbku asi 3-5mm).
Fotorecept: Citrónový špaldový koláč
Fotorecept: Citrónový špaldový koláč
Zdroj: vacica
4.
Cestom vystelieme formu na pečenie, ktorú sme si vopred vytreli maslom. Potom vydličkou popicháme celé cesto a dáme opäť do chladničky, tentokrát na 30min. Potom dáme do vyhriatej rúry na 180 stupňov, na 15 minút.
Fotorecept: Citrónový špaldový koláč
Fotorecept: Citrónový špaldový koláč
Zdroj: vacica
5.
Medzitým si urobíme plnku: Smotanu, žĺtka, vajcia, cukor a citrónovú šťavu spolu premiešame metličko.
Fotorecept: Citrónový špaldový koláč
Fotorecept: Citrónový špaldový koláč
Zdroj: vacica
6.
Na predpečené cesto vylejeme plnku, teplotu rúry zmiernime na 140 stupňov a pečieme 35 minút.
Fotorecept: Citrónový špaldový koláč
Fotorecept: Citrónový špaldový koláč
Zdroj: vacica
7.
Po upečení necháme vychladiť a potom dáme aspoň na 2 hodiny do chladničky poriadne stuhnúť. Vrch môžeme posypať práškovým cukrom. Dobrú chuť!
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Anonymný nick
22.6.2015 09:15 | |
+0 -0
Citronova stava v gramoch??? Ak cukor v plnke tak ake mnozstvo??? (nie je uvedene v surovinach!)...vysledok je zly, nedoporucujem! (n)