Jednoduchý viedenský guláš
Jednoduchý viedenský guláš
Zdroj: najkucharka
ingrediencie
60
g
masť
400
g
cibuľa
2
PL
rajčiakový pretlak
1
KL
citrónová šťava
podľa chuti
soľ, mleté korenie, mletá paprika, rasca, vývar, majoránka
1
kg
hovädzie mäso
postup
1.
Na masti speníme nakrájanú cibuľu, pridáme pokrájané mäso, soľ, mleté korenie, mletú papriku, rascu a opečieme bez podlievania.
2.
Potom podlejeme vývarom, podusíme mäso do mäkka. Mäkké mäso vyberieme, šťavu prelisujeme cez sitko, pridáme pretlak a citrónovú šťavu, mäso opäť vložíme. Nakoniec ochutíme majoránkou.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.