Rybia polievka so špargľou
Rybia polievka so špargľou
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
1
kg
biela špargľa
1
štipka
soľ
150
g
nízkotučný jogurt
2
PL
posekané byliny
100
g
filety z lososa
1
ks
špargľový vývar
postup
1.
Špargľu olúpeme, spodné časti stopiek zrežeme, stopky pokrájame na kúsky dlhé asi 3 cm a varíme v slanej vode asi 15 minút. Uvarenú špargľu vyberieme a necháme postáť v tepe. Teplý vývar zo špargle použijeme na prípravu polievky.
2.
Filé pokrájame na menšie kúsky a rozmixujeme. Pridáme jogurt, osolíme okoreníme, pridáme špargľu a varíme.
Podobné recepty
Podobné články
Čo sa deje s vaším telom, keď jete špargľu
Sezóna špargle sa práve začala a s ňou aj otázka: Je táto zelenina pre nás zdravá? Hoci by po nich nemal...
Ako skladovať špargľu? Vďaka tejto chybe sa rýchlo hodia na vyhodenie
Začala sa sezóna špargle, jednej z najžiadanejších jarných druhov zeleniny. Hoci jej cena môže byť...
Ako sa má špargľa variť? Väčšina ľudí robí prácu navyše, zbytočne!
Špargľa by mala byť mäkká, ale zároveň pevná a šťavnatá. To je pre niektorých ľudí ťažké dosiahnuť...
Ako skladujete špargľu? Takto vydrží čerstvá a chutná až týždeň
Skladovanie špargle sa zdá byť samozrejmosťou, no mnohí ľudia robia základnú chybu. Špargľa tak rýchlo...
Delikátna špargľa: Všetky recepty, ktoré potrebujete poznať, aby ste vždy pripravili tú najchutnejšiu špargľu
Jedna z najdelikátnejších zelenín má obmedzenú sezónu od apríla do júna, preto si ju treba vychutnať, kým...
Špargľa: Zelenina, ktorá zmení vaše jarné menu
Nastala sezóna špargle. Povieme vám, prečo by ste ju mali jesť a čo si z nej pripraviť.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.