Škvarkové placky
Škvarkové placky
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
300
g
polohrubá múka
150
g
zemiaky
20
g
droždie
trochu
mlieko
1
ks
vaječný žĺtok
podľa chuti
soľ
200
g
oškvarky
trochu
mleté čierne korenie
120
g
masť
postup
1.
Do múky pridáme droždie rozmiešané vo vlažnom mlieku, žĺtok, uvarené a pretlačené zemiaky, posekané škvarky, soľ, korenie a vypracujeme cesto ako na buchty (polotuhé).
2.
Na teplom mieste ho necháme nakysnúť, potom ho na pomúčenom lopári vyvaľkáme asi na hrúbku 1 cm a okrúhlou formou vypichujeme krúžky, ktoré pečieme na horúcej masti z oboch strán.
3.
Podávame s kapustovou polievkou alebo s čajom s citrónom.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.