Pridať recept

Karlovarský knedlík

ingrediencie

20 ks
rožok
5 ks
vajce
500 ml
mlieko
100 g
maslo
1 zväzok
petržlen
podľa chuti
soľ
podľa chuti
korenie

postup

1.
Včerajšie rožky nakrájame na kocky, v mise ich osolíme, okoreníme a pokropíme mliekom, ktoré necháme vsiaknuť. Lístky petržlenu nakrájame nadrobno. Žĺtka oddelíme od bielkov a zmiešame ich s rozpusteným maslom a z bielkov vyšľaháme pevný sneh.
 
2.
K rožkom pridáme maslo so žĺtkami, nasekaným petržlenom a sneh z bielkov a všetko zmiešame do jemnej hmoty. Na dosku položíme potravinársku fóliu alebo mokrú utierku, položíme na ňu knedličkovú hmotu, pevne zabalíme a v prípade utierky zviažeme kuchynským motúzkom.
3.
Knedlíky varíme v osolenej vode asi 25 minút, rozbalíme a necháme chvíľku odstáť. Knedlík nakrájame na plátky a podávame.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Grecka kuchyna
Grécka kuchyňa
Počas leta, času čerstvej zeleniny, slnka a dovoleniek, je ideálny čas vyskúšať špeciality gréckej kuchyne...
Balkanska
Balkánska kuchyňa
Balkánska kuchyňa v sebe zahŕňa tieto kuchyne: Albánska kuchyňaKuchyňa Bosny a HercegovinyBulharská...
Albanska tarator
Albánska kuchyňa
Albánsku kuchyňu ovplyvnili najmä turecká, grécka a talianska kuchyňa. Je pre ňu charakteristické používanie...
Wuzetka
Tento recept láme rekordy: Wuzetka je lacná, moderná a pripraviť ju zvládne ktokoľvek, pečie sa 30 minút!
Báječný dezert nenáročný na suroviny a ešte jednoduchší na prípravu.
Parené knedle
Parená knedľa úžasne mäkká a jemná ako pavučinka! Táto knedľa na MINERÁLKE je perfektná, geniálne triky, ako sa vždy podarí
Takto pripravíte vždy krásne jemnú a nadýchanú parenú knedľu! Máme pre vás perfektný recept a zopár trikov,...
TOP
Takto sa už nikdy neprilepí! Iba skúsení kuchári vedia, čo treba urobiť. Pripravte si tú najlepšiu domácu
Takto sa už nikdy neprilepí! Iba skúsení kuchári vedia, čo treba urobiť. Pripravte si tú najlepšiu domácu parenú knedľu a tento TRIK si zapamätajte
Aj vám sa parená knedľa vždy prilepí na parák? Odteraz sa vám to už nikdy nestane! Pozrite sa, čo stačí urobiť: