Pridať recept

Poľovnícke kuracie kúsky

ingrediencie

3 ks
kuracie prsia
1 konzerva
paradajkový pretlak
1 ks
červená paprika
1/2 konzerva
sterilizovaný hrášok
1 ks
cibuľa
1 štipka
tymian
1 štipka
majorán
1 ks
bobkový list
podľa chuti
soľ
podľa chuti
mleté čierne korenie
1 štipka
mletá červená sladká paprika
1 ks
bujón
200 ml
suché červené víno

postup

1.
Kuracie prsia umyjeme, osušíme a nakrájame na kocky. Dochutíme ho soľou, korením a opražíme v panvici na rozpálenom oleji. Potom ho vyberieme a vo výpeku opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Primiešame mletú červenú papriku, paradajkový pretlak a všetko varíme.
 
2.
Prilejeme trošku vody, pridáme bobkový list, majorán, tymián, bujón a naspäť vložíme mäso. Po chvíľke dusenia prilejeme červené víno. Po 10 minútach pridáme sterilizovaný hrášok a nadrobno nakrájanú papriku.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať