Pridať recept

Barania kotleta na zeleninovej paprike

ingrediencie

1 kg
baranie karé
80 g
bravčová masť
trochu
mletá červená paprika
40 g
cibuľa
podľa chuti
soľ
4 ks
zeleninová paprika
4 ks
rajčiak
1 dl
kyslá smotana
30 g
údená slanina

postup

1.
Karé umyjeme, pokrájame na kotlety, odblaníme, naklepeme, posolíme a z oboch strán dobre na masti opečieme.
 
2.
Do masti po opekaní pridáme pokrájanú cibuľu, pokrájanú očistenú zeleninovú papriku a rajčiaky, červenú papriku, soľ a chviľu ešte podusíme.
3.
Zalejeme smotanou, vložíme opečené kotlety a dobre zohrejeme.
4.
Uložíme na misu a na každú položíme opečený plátok údenej slaniny. Podávame s varenými zemiakmi alebo dusenou tarhoňou.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať