Utopenec
Utopenec
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
1
kg
špekáčiky
200
ml
ocot
200
ml
voda
1
KL
soľ
1
PL
cukor
3
ks
bobkový list
1
štipka
mleté čierne korenie
2
ks
cibuľa
1
ks
kápia
3
strúčiky
cesnaku
1
ks
feferónka
postup
1.
Vodu spolu s octom prevaríme spolu s bobkovým listom, cukrom, feferónkou a cesnakom. Cibuľu očistíme a nakrájame na plátky spolu s kápiou. Prilejeme horúci vývar, aby zelenina zmäkla.
2.
Špekáčiky zbavíme šupky alebo kože, trošku ich nakrojíme a uložíme do sklenenej fľaše. Zalejeme ich pripraveným vychladnutým nálevom a vložíme do chladničky aspoň na 5 dní.
Podobné recepty
Podobné články
Príručka pre začiatočníkov: varíme na indukcii
Ľudia sa často „boja“ noviniek. Podobne je to aj pri indukčných varných paneloch, napriek tomu, že ich...
Večera snov od špičkového kuchára z AEG (+rozhovor)
Zvažujete kúpu novej kuchyne? S rekonštrukciou býva veľa starostí, ale predstavte si, že prídete domov...
Horúca, intenzívna alebo vlhká para?
Vláčne zvnútra, krehké a chrumkavé na povrchu? S parnou rúrou sa vám také jedlo podarí. Bežná rúra obklopí...
Ako pripraviť dokonalý steak?
Inšpirujte sa receptom šéfkuchára Antonína Bradáča a doplňte steak bylinkovým maslom.
Šalát z červenej repy s čakankou a kozím syrom
Červená repa skombinovaná s kozím syrom je obľúbená klasika. Na osvieženie pridajte čakanku a syr obaľte...
Aj vám chutia výdatné krémové polievky?
Skúste zeleninovú krémovú polievku z multifunkčnej parnej rúry s chrumkavou šošovicou beluga a sladkými zemiakmi.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.